塩麹ポトフ♪

こんばんはー☆
昨日デモレッスンで習ってきた*塩麹ポトフ*を早速作りましたー♪
娘たちが好きな手羽元と旦那さんが好きなゴボウの量をレシピより増やして、こんな感じに出来上がり〜!
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塩麹ってすごい!
ポトフなのに和食のメニューにもバッチリ合いました♪
根菜野菜がたっぷり食べれるのもうれしいし、とってもおいしい!
娘たちもかぶりついてましたー(^_^)
塩麹のレシピも先生からいただいたので、今度は塩麹から作ってみようかな。
今日は手っ取り早く市販のものを使いました。
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まだまだ残ってるので、明日の鶏唐揚げの下味にも使ってみようかな(^_^)
世間よりかなーり遅れて(笑)、塩麹にはまりそうです♪
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by saya-1213 | 2012-09-06 19:21 | その他